【山形】桜川酒造（株） 純米酒 桜の音

桜川酒造株式会社　　山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町213

純米酒 桜の音

特定名称：純米
原材料名：米・米麹
精米歩合：60%
アルコール分：15度
原料米：出羽の里
仕込水：
酵母：NF-KA
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.1
（ラベル記載以外のデータ元）

水のように透明感のある色合い。青リンゴのようなフレッシュな香り。酸味のあるジューシーな味わいだが、喉越しに辛さが感じられる。（冷酒）





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